大寒の今日は、温かい話題で
![ちょっと一服](https://emoji.ameba.jp/img/user/lo/lovelovecats/145045.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150120/10/riokara-inm/0a/e9/j/t02200220_0400040013194483787.jpg?caw=800)
甘酒を、初めて作りました♪
夏頃、とらっちさんが甘酒を作られていたのを見て
先日、maronさんが「身体にいい」と紹介されていたのを見て
興味を持っていたところに
農産物直売所で米麹と甘酒のレシピが置いてあり
飛びつきました☆
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150120/10/riokara-inm/33/21/j/t02200220_0400040013194483788.jpg?caw=800)
簡単に言うと。
お粥を作って
麹を混ぜて
60度に保温して
8時間寝かせる。
ですが、お粥って全粥?とか
60度ってどのくらい?(温度計持ってません…)とか
まぁ初心者らしい疑問がたくさん
![顔](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/hiyokonoyoko/30238.gif)
結局、昨日一日がかりで出来上がりました
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
調べまくったところ、60度は
指を入れて、3秒もたないくらい(の熱さ)だそうです(゚ー゚;
それより冷たいと発酵しないし
それより熱いと麹が死んじゃうとか書いてあるし
温度計は買うべきですねヽ(;´Д`)ノ
指、入れまくりましたよ~・・・
それでもやっぱり温度が低かったようで(死んじゃうよりは…)
鍋で温めては保温瓶に入れてーを繰り返しました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150120/10/riokara-inm/cf/dc/j/t02200293_0300040013194483786.jpg?caw=800)
この、色気も何もないサーモボトルが大活躍♪
このボトルで保温してました。
横のかわいい新入りスープマグは
甘酒入れとして活躍しそうです♡
(3カップ分くらい入ります。)
こうなってくると、バターウォーマーも欲しくなりますね。
バターウォーマーで温めて
このスープマグに入れて飲むとか
最高にかわいい♡ ← 見た目重視派
【送料450円】DANSK ダンスク ビストロバターウォーマー (マスタードイエロー/60周年...
![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/krone/cabinet/kitchen/s-yl-2.jpg?_ex=128x128)
¥5,400
楽天
この、60周年記念カラーが欲しくて
アウトレットのはしごまでしたのですが
アウトレットに置いてあるわけもなく…
( p_q)わかってはいたけどね、念のため。。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150120/10/riokara-inm/5c/78/j/t02200165_0400030013194497604.jpg?caw=800)
手作り甘酒とSHOZOスコーンの朝ごはん♡
あみアウトレットにLUPICIAを見つけ
ここでもお買い物♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150120/10/riokara-inm/3a/76/j/t02200220_0400040013194497606.jpg?caw=800)
以前ももちえさんにいただいた
シャンパーニュ ロゼ が美味しすぎて
自分でも買っちゃいました♡
缶はももちえさんにいただいた時のもの♪
私は中身だけ(笑)
それからもう一種類。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150120/10/riokara-inm/aa/3d/j/t02200165_0400030013194497605.jpg?caw=800)
初買いのマスカットティー
![マスカット](https://emoji.ameba.jp/img/user/ka/kanemania96/139408.gif)
試飲もなく名前だけで買いましたが
マスカットそのもの!な香りで、これも気に入りました♡
本当はマスカット烏龍茶なるものが欲しかったのですが
お試しで買うにはあまりにも大量(=高額)で。
どなたか飲んだことある方いらっしゃいますか?
関東は、大寒と言っても比較的暖かいですが
インフルも猛威をふるっているようですし
皆様も温かくしてお過ごしください☆
本日もご来店ありがとうございました。
またのお越しをお待ちしております♪