オットもお気に入りのコストコで見つけたビーフジャーキー

今週は手頃な値段で食べれる社食のある客先で作業することになり
オットにお弁当を作ってないので何か違うネタをと思い、とりあげました。

今月オットがコストコで購入したもの。

ビーフジャーキーとジャックダニエル。

ジャックダニエルは以前からコストコで買っていましたが
このビーフジャーキーは初。
オットが「このジャーキー、おいしい!」というので
私も食べてみたらおいしかったんです^^

ビーフジャーキーっていうと固い＆パサパサした感じの
イメージがあったのですがこのジャーキーは
ソフトタイプで噛みやすくしかもジューシー♪

「今度コストコに行ったらこのジャーキー３袋くらい買ってこよう」

とオットが申しておりました。

1月10日のお弁当(海老のすりみのピカタなど)

オットの腰の調子もだいぶよくなってきたので
今週からお弁当作りを再開しました。

・海老のすりみのピカタ
・ピーマンのめんつゆおひたし
・かにかまとにんにくの芽のスクランブルエッグ
・ミョルチポックム(韓国風いりこの佃煮)

海老のすりみが丸くなった冷凍食品に溶き卵を付けて焼き、
余った卵液にかにかまとにんにくの芽を入れてもう一品。

あけましておめでとう。今年の雑煮は...

明けましておめでとうございます。

2歳児と0歳児を連れて厳寒の韓国に帰省するのも大変なので
今年も日本で過ごし、お雑煮を食べました。

私の実家の雑煮は博多雑煮なので餅は丸餅。
ぶりとかつお菜は必須です。

にんじんはいつもは桜型で抜くのですが、
今年は母の気分でハート形に抜いたんだとのこと^^

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。