7月27日のお弁当(うなぎのたれ入り卵焼きなど)

・うなぎのたれ入り卵焼き
・ミョルチポックム(いりこの佃煮)
・豚のハムステーキ
・ブロッコリーのとろろこぶ和え
・白飯(ごま塩をかけて)

先週、土用の丑の日にうなぎの蒲焼を買いましたが
付属のたれを使わなかったので、たれを何かに使いたいと思い
まずは卵焼きの隠し味として入れてみました。

まだ余っていたので、クックパッドのレシピを参考に
豆腐の蒲焼を作って夕飯のおかずにしました。

※参考にしたクックパッドのレシピ：余った蒲焼きのタレで♪豆腐の蒲焼

7月26日のお弁当(にんにくの芽とサラミハムのレンジ蒸しなど)

25日はオットが仕事お休みだったので、私のお弁当作りもお休みでした。

・のりとチーズ入り卵焼き
・ミョルチポックム(いりこの佃煮)
・にんにくの芽とサラミハムのレンジ蒸し(塩コショウ味)
・とうふと枝豆のふんわり揚げ(冷凍食品)
・白飯(ごま塩をかけて)

久しぶりにサラミハムが食べたいな…私だけでなくオットの
酒のつまみにも使えそうだしと思って買ったんですが
"サラミ"でネットを検索してもあまりレシピが出てこなかったんですよ。
私の探し方が不十分だったのもあるとは思いますが(>_<

サラミハムを使ったおいしいレシピをご存知の方がいらっしゃったら
ぜひ教えてくださいませ。よろしくお願いしますm(__)m

7月22日のお弁当(うなぎのかば焼きなど)

・しめじと韓国のりのシリコンスチーマー蒸し(醤油味)
・ミョルチポックム(いりこの佃煮)
・うなぎのかば焼き
・桜えびとねぎ入り卵焼き
・白飯(ごま塩をかけて)

前日が土用の丑の日だったのでオットにも食べてもらおうと
うなぎのかば焼きを夕食に用意しておいたのですが、
オットが仕事で遅くなり深夜に帰宅。
夕飯は外で済ませてきたといったので、
今日のお弁当のおかずにしました。