8月12日のお弁当(ピーマンとプチトマトの干しエビ炒めなど)

・わかめとねぎ入り卵焼き
・ミョルチポックム(いりこの佃煮)
・鶏のぽたぽた揚げ(冷凍食品)
・ピーマンとプチトマトの干しエビ炒め
・白飯(ごま塩をかけて)

8月11日のお弁当(しいたけと人参の簡単おかずなど)

・おかか入り卵焼き
・ミョルチポックム(いりこの佃煮)
・枝豆とれんこんのすり身寄せ(冷凍食品)
・しいたけとにんじんの簡単おかず
・白飯

しいたけが１枚と人参1/2本残っていたのを使い切りたくて
クックパッドを検索してみたところ、このレシピがおいしそうに
感じられたので作ってみました。
★ご飯が進む～♪しいたけと人参の簡単おかず

レシピに掲載されていた分量はたっぷり２～３人分だったので
調味料を調節して味付けしましたが、味見してみると
『醤油と青のりだけでこんなにおいしくなるなんて！』
とびっくりw(゜0゜w)

彩もよいし、お弁当おかずとしても周りの方に
おすすめしたくなるレシピでした♪

8月10日のお弁当(ピーマンとたけのこのオイスター炒めなど)

9日のお弁当作りはお休みでした。

・ピーマンとたけのこのオイスター炒め
・ミョルチポックム(いりこの佃煮)
・鶏の竜田揚げ(お惣菜屋さんの)
・いぶりがっこ
・白飯

前日に中華おこわを作ったとき、中に入れる具(筍の水煮)を
少しよけておいてお弁当のおかずにしました。

いぶりがっこは生協のカタログに載ってたのを見て購入。
６年前に秋田へ行ったとき初めて食べて以来、好きになりましたが
福岡在住の今は近くのスーパーでいつでも手に入るというもので
ないので６年ぶりに食べることができました^^

いぶりがっこはいわば"スモークたくあん"って感じですかね？
私はスモークチーズなど炭の香りがただよう燻製食品の味が好きなので、
燻製食品が好きな方はいぶりがっこも
きっとおいしく感じられると思いますよ。