赤カブの紅白でリオの新春に彩り

リオデジャネイロは新年2日からかなり平常モード。

スーパーもレストランも多くが営業を始めています。

といっても、初売りセールみたいなことはやっていなく、どちらかというと静かな年明けです。

元日はブラジルでも祭日ですから、人通りもなくて危険だろうからと、アパートから出ませんでした。

おせち料理というわけではありませんが、

大西洋の魚を甘辛く煮つけ、炊き立てのご飯をいただきました。

赤カブは甘酢漬けにし、白菜ときゅうりなどは浅漬けにして、

にぎやかな彩りで和風を演出しました。