辛い！旨い！ラーメン開発～♪

今までも色々と辛いラーメンは作ってきたんすケド、昔地元のラーメン屋で食べて感動したトウジャンメン(唐醤麺？)を再現すべく。

確かこんな感じじゃなかったかな～。

食べてみるとビミョーに違うケド？かなり旨い！

まぁリスペクトってコトで✋今回のレシピベースで引き続き研究して行きたいと思いま～す♪