ジンジャーシロップ

2日かけてジンジャーシロップ作り。

買ってきたのが1kgの生姜。

500gずつに分けて、お砂糖の種類を変えてみました。

出来上がってみたらあまり差はないような…

ビールに入れてシャンデイガフ。

炭酸で割って自家製ジンジャーエール。

お料理の煮物にも便利。

飲み物だけなら、シナモンスティックとか

クローブとか入れてスパイス入れると美味しいけど、

お料理にも使いたいから今回は我慢。

炭酸は我が家のソーダストリームが活躍。

生姜、だーい好き