スチームチーズケーキ

こんにちは。

あめですよー、長崎。

ここ数日の朝から感じる雰囲気は

もう梅雨です。

髪の毛、ポワポワになるし。

昨晩は夕食作りながら

久しぶりにチーズケーキを

焼きました。

スチームで蒸しているので

スフレタイプではあるけど、

作業工程としてはベイクドチーズケーキ。

ベイクドタイプが

優しい口当たりになったとでも

言いましょうか…

クリニックに差し入れ。

先月今月とお誕生日のスタッフさんがいたので。

やっぱりお菓子作りは楽しいなぁ