このブログは深夜に作成しましたが、ｕｐし忘れていました。
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この時間まで食べていたわけではありません。
でも帰りが22時半過ぎだったのでそこから作っていたらだいぶ遅くなりました。
今日のメニューは鮭のソテー、レモンバターソースです。
付け合わせのキャベツ、ミニトマトもレンチンです。
味付けはかなり適当なんですけど、塩コショウ、バター、レモン汁だけでこんなにおいしくなるんだ。って思いました。
鮭も途中で取り出してしまうんですけど、火が通ってるの？って思ったら、ちゃんと通っていました。
あと３枚あるのでじっくり堪能したいと思います。
汁物？は昨日の玉ねぎとさば缶のさっと煮です。
相変わらず安定のおいしさでした。
あ、緑が濃い部分はパセリです。
パセリは少量しか使わないのにたくさん入って売ってるから水につけて保存してます。
ビタミンCも取れるのでとりあえずなんにでも入れてみます。
明日は休みで、いつもならばコンビニでパンを買うのですが、ドラマ「花のち晴れ」が気になってしまいコンビニによらずに帰ってきてしまったので、明日の朝食はKALDIのパクチーチャーハンにしようと思います。
パクチーチャーハンはパクチー好きならもっとパクチーが入っていてもいいんじゃないかってくらいですが、おいしいです。袋ごと電子レンジで温め可能。値段もお手頃価格です。
あ、今日ダイソーで菜箸を購入しました。
今使っている竹製のものが一膳曲がってしまったので今回はシリコン製。
スプーンのほうは計量スプーンにもなっていて、小さじ１杯と1/2杯が計れます。
でも今日は赤いほうの菜箸部分だけ使いました。
あ、日をまたいだんですが、まだ寝てないので5/22の占いが有効ってことにすると、
疎遠だった人に連絡を取ってみて。っていうのが書いてあったんです。
まあ、私からではないけど、
だいぶ疎遠だった人から久しぶりに電話が来て、長電話しちゃいました。
とりとめのない日常の報告だったりですけど、そんな普通の会話を普通にできるのって幸せですよね。
明日は何かいいことがあるかな？
明日は大量の玉ねぎをさばきたいと思います。
ペペロンチーノと、こぶと玉ねぎの和え物にしようかな。