レンチン、作り置きという言葉は以前から興味があり、
今日、ようやく購入。
そして、必要なものを揃え(これが１番大変でした。)、調理開始！
１番始めはチャーシュー。
難しそうでしたが、本で読むと簡単そう。
ラップをかけないでレンチン。これは最後にラップをかけて味をしみこませてるところ。
完成図
初めてにしてはなかなか。柔らか、しっとりできました。
他には
しめじのアンチョビ炒め。
これもラップをかけずにレンチン。
今はキャベツのザワークラウト作ってます。
うちには、一般家庭に必ずある調味料がほとんどなかったので揃えるのが面倒でしたというか重かった。ですが、メイン食材を決めると本当に簡単です！
この本に参考の換算表が載っていたので手に取りました。