ブログネタ：
イタリアの世界遺産・アマルフィラベッロに住む猫のフンギです。
フンギとは、イタリア語のキノコ。
友達が勝手に名付けて呼んでいました。
フンギは、友人の家でご飯をもらってますが、飼い猫ではない自由な猫です。
ラベッロには、フンギのような自由な猫がいっぱいおりまして、坂道では集会もしてました。
フンギのご飯のお皿には、やっぱりパスタが入っていおりました…。
猫たちも本場イタリアのマンマの味を堪能してるんですねぇ。
ミクシィの日記はぜんぜん更新できないけど、アメブロはなぜか毎日書いてます。
なんでたろ？
中学、高校と問題児だった私は、四年間、国語科の先生と交換日記をしておりました。
今、考えると私も大変だけど、先生はもっと大変だったと思います。
生意気な小娘の気持ちに真摯に向き合っていただきました。
今あるのは、先生のおかげです。
この場を借りて、感謝申し上げます。
っていっても、先生はアメブロは見てないだろうなぁ・・・。
瞬発力はあるけど、持久力のない私ですが、アメブロはなかなか楽しげなので、続けてみたいなぁと思ってます。
なんでたろ？
中学、高校と問題児だった私は、四年間、国語科の先生と交換日記をしておりました。
今、考えると私も大変だけど、先生はもっと大変だったと思います。
生意気な小娘の気持ちに真摯に向き合っていただきました。
今あるのは、先生のおかげです。
この場を借りて、感謝申し上げます。
っていっても、先生はアメブロは見てないだろうなぁ・・・。
瞬発力はあるけど、持久力のない私ですが、アメブロはなかなか楽しげなので、続けてみたいなぁと思ってます。
これは、ナスです。イタリアの種だったと聞きましたが…。
きれいな薄紫の加茂ナス風のいでたちですね。
ただ味は、ホントにふつうにナスでした。生のままなら色がきれいですが、火を通すと紫は消えるから…。白っぽいナスになっちゃいます。
漬け物にはでかすぎるしねぇ…。もう少し、食べ方工夫しなきゃ。だむですね。
ミナレットとか日本ではサンゴ礁とか呼ばれてます。
きれいなグリーンで、パスタやサラダで食べますが、ふつうのカリフラワーより癖がなく食べやすいし、とても美味。
飾っておいても、かわいい。
私は、お料理教室で習ったパプリカのマリネと和えた「元気の出るサラダ」にして食べました。
野菜の話じゃないので、恐縮ですが…。
さむい冬は、やっぱり温泉が一番ですねぇ(*^_^*)
で、新宿にある十二社温泉に行ってきました。
麻布十番温泉もそうだけど、東京の温泉は黒湯が多い。こちらも真っ黒なお湯。
湯船に入るのは、底が全然見えないので、ちょっと勇気がいるなぁ…。
でも、お湯はさすが重曹泉だけあって、お肌ツルツルですぅ(*^.^*)。
美肌には一番オススメなのが重曹泉。温まり具合も良いですねぇ。
ただ1900円はちょっと高いですよ…(-_-#)。
東北の温泉なら、高くても1000円以内。100円なんてのも多い。
野菜ソムリエの資格も持っていますが、実は温泉ソムリエ、温泉入浴指導員、スパリエインストラクターなど、温泉がらみの資格もいくつか持っていまして、お湯にはちとうるさいですよ。
十二社温泉も温泉ソムリエ仲間がオススメだったので す。
野菜より、温泉の方が知識もいっぱいあっていたりして…。
写真は、怪しい人と思われそうなので、止めときました。
さむい冬は、やっぱり温泉が一番ですねぇ(*^_^*)
で、新宿にある十二社温泉に行ってきました。
麻布十番温泉もそうだけど、東京の温泉は黒湯が多い。こちらも真っ黒なお湯。
湯船に入るのは、底が全然見えないので、ちょっと勇気がいるなぁ…。
でも、お湯はさすが重曹泉だけあって、お肌ツルツルですぅ(*^.^*)。
美肌には一番オススメなのが重曹泉。温まり具合も良いですねぇ。
ただ1900円はちょっと高いですよ…(-_-#)。
東北の温泉なら、高くても1000円以内。100円なんてのも多い。
野菜ソムリエの資格も持っていますが、実は温泉ソムリエ、温泉入浴指導員、スパリエインストラクターなど、温泉がらみの資格もいくつか持っていまして、お湯にはちとうるさいですよ。
十二社温泉も温泉ソムリエ仲間がオススメだったので す。
野菜より、温泉の方が知識もいっぱいあっていたりして…。
写真は、怪しい人と思われそうなので、止めときました。
南イタリア・アマルフィのマルコパパの畑で見つけた不思議な野菜(?_?)。
見た目はヘチマみたいですが、これはなんとカボチヤ。
ロングズッカと申します。
長いものになると、2mぐらいになる、日本では見たことないカボチャです。
カボチャなので、煮物？って感じですが、イタリアでは、やっぱりパスタに入れて食べます。
味はズッキーニに近い感じ。あっさりしていて、チーズとの相性も良いみたい。 今年は日本でも作ってもらおうヾ(^▽^)ﾉ
写真では、わかりにくいけど、ルッコラ・セルバチコ。
野生種のルッコラです。種をイタリアからもらって作りました。
ふつうのルッコラより、辛みも風味も強く大人の味（？）。
パスタでも、サラダでも抜群にうまい(o^-')b。
でも、どうも日本人好みじゃないのか、作る人が少ない。
ルッコラ好きの人は一度食べるとみんなはまるのに…。
ちなみにイタリアでは、道ばたに生えてましたけどね…。
アスパラ、カリフラワー、そしてキャベツ。
なんだか、フランスの貴婦人を連想したのは私だけかしら？
たぶん日本で、ここでしか作ってないと思われるタケノコ型のパープルキャベツ。ちょい派手め。
これもヨーロッパの種を使って作ったものです。
お味は、ふつうの赤キャベツと変わりませんが、少々固めかなぁ…。
このキャベツは、甘酢漬けが美味しいと教えてもらった。
さっと湯がいて、甘酢煮つけるだけと、作り方も簡単！
ポリフェノールいっぱいで、体にもいいみたいです。
ザワークラフトはあんまり好きじゃないけど、ちょっとチャレンジしてみますか…。