森や山もしばらく見ないうち植物がぐんぐん成長し
すっかり風景が変わっていきます
畑のお野菜もびっくりするくらい葉が大きくなってしまったものもあり
のびのびした姿に心もなごみほどよい刺激も・・
昨日は、野草シリーズ温代先生とのコラボ三回目のワークショップ
毎回摘みたての野草をご用意させて頂き
今回も会場内は、生きているパワーで充満～
まずは、今すくすく成長中の艶々の葉のオオバコスムージー
柑橘系とミックスすることで、心身のデトックスが進みます～
喉粘膜や気管支にも優しく効果を出してくれます
おいしい～
個人的にはオオバコ好きっ
ハナイカダ
葉っぱの真ん中の花が
イカダのように個性的
なのでハナイカダと呼ばれるらしいのですが
なんともロマンチック～
ふわふわヨモギ＆凛々しいオヤマボクチ
この二つでお団子作り
ヨモギの食物繊維やカロテンは
豊富でお腹にもやさしく血液の
状態もよくしてくれます
そして何といっても優しい天然アロマの香りに癒されます
ヨモギは、女性が好む香りを放っています
そして食物繊維、カロテン、クロロフィルたっぷりで血液の状態も
よくしてくれるので、貧血になりやすい女性に味方
姿もしなやかで女性エネルギーを感じます
オヤマボクチは、男性性を感じさせるエネルギーです
蕎麦のつなぎとしても使われています
ウコギは、林などに生えていて同じウコギ科には、
タラのキや、コシアブラなどがあります
何となくウコギの仲間は、個性的なたくましさを感じます
炊きあがった雑穀米に混ぜウコギ飯にしました
ほのかな苦みがおいしい～
ミョウガダケ
ミョウガは薬味としてよく使われますが
こちらは、主役として色々味わえます
今回は軽く茹で味噌和えで旬の香りいっぱい～
この香りを嗅ぐと、脳を活性させ気持ちもすっきりします
これから、まだ成長していくので
レシピに加えようと思います
大好きな
天然ハーブのお茶でお腹を温め
体の内側から血流アップ
野草は、加熱する事も多いけれど
栽培された野菜に比べると加熱後も
とても多くの栄養素が残っていると感じてます
こうして毎回、皆様と野草と触れあい
又、新しい出会いもあり
おまけに、毎日自然の恵みを頂ける環境にあり
今日も感謝～
そしてこの時期はとてもやる事が多く
毎日があっという間に過ぎていく
野外にいる事が多いのでとても体がゆるみ
家に帰ってからもゆるみが持続しているので
夜もぐっすり眠れ、朝の目覚めもばっちり
何より余計な事を考える暇がないので
「今」を満喫できるんです～
生きるって多分こういうシンプルな感覚でいること
なので、もっともっと学びを楽しんで
皆様にシェアしていけたら嬉しいです～
次回は、女性性を活性させる野草を使って野草酵素ジュースをつくります
皆様にもより多くのHappyがもたらされますように～
5/26 10:20～12:45
セラピストコース マスタリーⅣー①
ホールフード、プラントベースの重要性
アーユルヴェーダ タイプとリビングフード
（認定アドバイザーの方対象）
会場 Gクック
6/2 10:20～12:45
マスタリーⅢー③
排泄と体質 レッスン チョコレートバリエーション
（マスタリーⅡ修了者対象）
6/7 10:20～12:45
ベーシックプラン④
嗅覚と感覚 季節情報 レッスン 旬のサイドメニュー
（入門コース修了対象）
会場 Gクック
6/11 10:20～12:45
マスタリーⅠー④
季節情報、一年のサイクルと過ごし方 レッスン旬のサイドメニューナッツ編
会場 Gクック
6/14 10:00～15:00
入門コース①～⑤ 補習
会場 石川県 ペザン
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