練り切りは表現が自由✨
カタチにする喜びを感じれる和菓子です！
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＊かわいいスイーツ＊
愛媛県松山市あんスイーツ教室
ぷてぃりゅばん
petitRuban
＊日本サロネーゼ協会＊
あんフラワー＆あんクラフト認定講師
練り切りアート認定講師
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＊TOKO.lab 絹どけシフォンケーキ認定校＊
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あっという間に9月も終わりですね
まだ暑さが残って秋が感じられないけど
10月に入れば秋らしくなりますかね
紅葉がまた楽しみです
さて！
先週は可愛らしい練り切りを作りましたよ
いつも可愛いですが♡
砥部からお越しいただいたのは
前回あんフラワー体験をしてくださったOさん！
最初から練り切りもしてみたいと興味を持っていたんですよね
嬉しいです
嬉しいですリクエストをいただいたのは
うさぎさん🐇
ただのうさぎさんじゃなく、Oさんのかわいいパートナーのうさぎさんです
嬉しいー
さっそくできた作品をご紹介しますね
うさぎと月見をイメージしました🌕
どれも可愛らしく出来ました
Oさん初めての練り切りですからね♡
まずは餡を包むことからゆっくりお伝えしていきます
この餡を包む事を"包餡"といいますが四つ包んでいくうちに徐々に上達していきます
初めてさんでも作りやすく
でもちょっとは手の込んだもの、
練り切りといえば！みたいな棒なんかも使ってみたいですよね
わたしならやりたい！！笑
わたしならやりたい！！笑そんな技法も少しだけ取り入れて"練り切り"に触れてもらいます
これはいま、目を作ってますよー
目で印象が決まりますからね！ドキドキです
Oさんさすが飼い主さん♡
可愛らしい表情です
素敵に出来上がりました
蝶ネクタイもつけておしゃれさんです
Oさんレッスンお疲れ様でした
初めての練り切りでしたが楽しんでいただけて嬉しかったです
ありがとうございました
そして。。。
お家に帰られて
こんなかわいいお写真を頂きました
わぁ！！ここちゃん
可愛い嬉しい共演ですね
お写真ありがとうございました
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