1月12日(土)
同窓会役員の反省会でした。
今年度は
セントラルタワーズのキハチでランチ
《前菜》
柔らかくローストした牛タンといろいろ野菜
割とふつう…
でもソースが美味しい
でもソースが美味しい《スープ》
サフラン香る魚介の漁師風スープ
これは絶妙な塩梅でとても美味
《メインディッシュ》
鴨肉のゆず胡椒焼き 茸とお米のガレット
これも美味しかった
ガレットってもっと薄くてクレープみたいなモノを
想像していたけど、違った。
リゾットを固めて少し炙ったような？？
《デザート》
いろいろフルーツのザバイオーネグラタン
写真映えはしないけど
ソースの下にはアイスといろんなフルーツが
隠れていました。
久しぶりに上等ランチを頂きました。
今をときめくタワーズのお店ということで
場所代も入ってるよね、、
と思ってしまうようなお店もあるなか
こちらは本当に美味しかったです 