かわりばえしないけど…。
鶏むね肉の塩麹焼き
・煮物は大根と練り物
そろそろ自家製大根も終わり。
・ごまあえは菜花。
・レタスとプチトマト
はんぺんのチーズ挟み焼き
・煮豆(既製品)
・モヤシと人参とブロッコリーのごまあえ
・レタスとプチトマト
鶏むね肉のオイスターソース焼き
・モヤシとブロッコリーのごまあえ
・具は人参だけのポテトサラダ
・レタスとプチトマト
魚肉ハムのソテー
・里芋と人参の煮物
・ホウレン草とモヤシのごまあえ
茎が紫色のホウレン草は自家製。
アントシアニンが多いんだって。
・サニーレタスとプチトマト
鶏むね肉は安心して使える食材。
買ってくると皮を剥がし脂を除いて
一枚を三等分(大体100gくらい)にし
ラップにくるんで冷凍しています。
一度冷凍すると柔らかくなる、
ともいわれています。