先週 AMA工房の青木さんに4年ぶりに来ていただきました。もちろん、我が家の煙突と薪ストーブのメンテナンスを兼ねた健康診断のためです。
今回は少々動画もあります
※動画を再生すると音が流れますので音量に気をつけてください
段取り八分と言いますが…
本当にその通りだと思います
屋根の上へ
煙突掃除
煤落とし
降りる際の身のこなしもさすがデス
煙突内の煤の診断
4年分で灰色がかった煤が10g
煙突に続きストーブも…
丁寧な仕事をされます
4年前の健康診断
綺麗になったストーブの前で♪
ありがとうございました
毎回青木さんの作業を見ていて感動します。仕事が丁寧で綺麗なんです。
今回の健康診断の結果、煙突内の煤の量は4年分で10g、合格点をもらいましたがやや問題もあるみたいで…というのも青木さんの考察によると「煤の色からしてやや過燃焼気味でしょう。」ということで薪の入れ方のアドバイスをいただきました。
今シーズンはもらった課題にチャレンジです
「近隣に迷惑をかけずに薪ストーブ生活を楽しむ」青木さんのこの教えを守りながら今後も丁寧に薪ストーブを楽しみたいと思います。次回は3年後よろしくお願いいたします
は、今回はダメと思っていた“wood stove master ”のステッカーをいただき嬉しそうです。
そして2026年のカレンダーも♪
ありがとうございました
… … … … … …
2025柿酢日記
2025.11.15 渋柿（1.2㎏ヘタなし）
2025．11.17 渋柿（980gヘタなし）
常温発酵
2025.11.24（約1週間）
泡が出てきたらヘラで柿をつぶし混ぜています
アルコール臭から酢臭にへと変わっています
先週末を連れて遊びに行ってきました。その時のことはまた次回…
現在、ウララさんでの味噌づくりワークショップはお休みしています。わが家での発酵教室はリピーターさんのみ日程を調整して行っています
こだわりの材料でつくるお手軽味噌
麹工房だんらん（発酵教室）HP→こちら
httpsdaz://aifukoujikoubou.amebaownd.com