ヤマボウシの果実の色づきはあまりよくありませんが
酵素シロップをつくりました。
発酵の助成剤は
黒麹と
三分づき米の麹です
シロップ出来上がり
今回濾した後のヤマボウシの
皮と種は入浴剤に使います
今年は直売所でお買い得の栗を数回購入。友人からもお土産でもらったりして楽しんでいます。我が家では冷蔵庫で数日貯蔵して旨みup
でいただきます。
でいただきます。
こちらは先日いただいた栗
美味しかったよRちゃん
今日のお昼は我が家のミニ菜園のナスとビーマン（そろそろ終わりかなぁ）、バジルとオイルサーディンのパスタにしました。
今日の
2週間程前から数店で現物を触り試乗もさせてもらい検討していたのバギーが通販で届きました。イ〇ングループさんありがとう
ちょっと緊張の黒白です
付属の安全用リードは１本だったので
追加購入はせず
が家にあるもので
つくっていました
このバギーは折り畳みやすさと折り畳んだ時のコンパクトさが魅力です。黒白と一緒に遠出の散歩も楽しめそうです
【おまけ】 先日試乗した時の様子
こちらの製品とぎりぎりまで悩みました
色々なわんこが乗っているので
しばらく匂いチェックをしていました
現在、ウララさんでの味噌づくりワークショップはお休みしています。わが家での発酵教室はリピーターさんのみ日程を調整して行っています
こだわりの材料でつくるお手軽味噌
麹工房だんらん（発酵教室）HP→こちら
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