職場の同僚にスゴイ人がいます。志賀島で「自産自消」の体験農園“百姓園”を営みながら、玄界灘の潮風たっぷりのミネラル豊富な野菜作りをしているK先生です。そのK先生から掘りたての落花生をいただきました。
掘りたては塩茹でが一番美味しいらしいのですが、今回はバーミキュラで蒸してみました。
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掘りたての落花生！
バーミキュラに少しの水と塩を入れて30分！
蒸し落花生の出来上がり！
以前いただいた茹で落花生と同じくらい美味しく出来ました。K先生!これからも美味しい野菜を育ててくださいね！
