寒鰤がおいしい季節ですねー！
適度に脂ののったブリは、お刺身でももちろんお寿司でも
焼き物にしてもおいしいし～～！
先日・・最高においしいブリをいただいたので
どんなお料理で食べようか・・すっごく悩んだ結果
シンプルな昆布だし、塩味しゃぶしゃぶにしよ～～と！
こーーんなですよー！ おいしそうでしょーー！
半月ほど前にレシピを紹介した牡蠣のしぐれ煮
この時の記事に書かせてもらった、イトーヨーカドーさんの試食会会場で
実はこちらのブリのお寿司と、ブリしゃぶもいただきました。
本当においしいブリで感動していたところ、お土産にどーーんと！！
上の写真のさくをいただいてしまいました！
その試食会の様子！
自らぶりをご紹介くださっているのが、このブリの育ての親の平山さん！
熊本は天草！行ってみたいなーー。
試食会会場で、こってり系のスープで作るブリしゃぶをいただいたのですが
あまりにおいしいブリだったので
さっぱりシンプルなしゃぶしゃぶをしてみたくて
お土産にいただいたものは、昆布だし塩味で、柚子胡椒を添えていただきました！
大きなさくだったので、しゃぶしゃぶしながらお刺身でもいただきましたよー。
日本酒がおいしかったこと！！格別でした！
平山さんちのこちらのブリ
そして先日レシピをご紹介した１年牡蠣などなど
日本全国のおいしいものが並ぶ【イトーヨーカドーうまいもの市】は
１２月９日スタートだそうです！
ブリと牡蠣、そして試食会でいただいたあのお菓子も（また紹介します）
期間中に必ず買いに行きます～
