ちょうど1週間前に紹介させていただいたレシピ
夏のおつまみ天*みょうがと枝豆の天ぷら
早速作ってくださった方もいらして嬉しかったです~!
なんとなく秋めいてきた今日この頃・・
夏ーーーって食材をいっぱい食べておかなきゃ!って思ってしまう。
そう言ってるのも束の間・・
秋のおいしい食材が次々と出てくるんですよね~。
一年中、いつでも食欲、料理欲いっぱいの我が家です。
さて!前回同様、金澤仕込みだし醤油でいただくおいしい一品。
お醤油と言えば!!!
アボカド!
珍しめの発想でしょうか?
でも、アボカドと醤油の相性の良さは周知の事実ですね。
カリフォルニアロールなんて最高ですもの!
そして、私の中では、だし醤油と言えば!!・・・の、キムチ!
かなり珍しい発想ですねw
でもこれが合うんですよ~~発酵食品同士、いい関係が!
そんな発想で組み合わせてみたレシピ。
かなりバッチリ、おいしいだし醤油にあう料理になりました(*^^)v
レシピはこちらです~▼
アボカドチーズキムチ
一見、和のだし醤油とは合わないかな・・と思いいや!
本当においしいのでお試しください。
過去にもキムチ+だし醤油レシピをいくつか出していますが
我が家でもヘビロテなのはこちら▼
キムチスパゲッティ
昨日、感動的な出来事があり、
そのまま24時間テレビでDAIGOさんが100㎞を走り終えゴールした場面を見て涙してると
ご本人から電話が!(DAIGOさんじゃないですよ、最初の感動の主の友人からです)
ありがとう!っていう短い電話だったけど・・
人に感動を与えることも難しいことだけど
そのうえ、周りの方に感謝を伝えるって・・すごいな。
ありがとうを言うのは、こっちだよ*
さあて!今週も大忙し!
珍しく、土曜日曜はガッツリ休んでしまったので
やること山積みです~
今週も、頑張っていってみよーーー*^^*
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