１日早い七草粥です。
夫が夕刻の飛行機でシカゴに戻るため、朝食に春の七草を。
今年も続く夫の海外単身生活。
無病息災を願い、今朝家族そろって１日早い七草粥を食べました。
夫は今頃、ちょうど飛び立った頃でしょう。
春の七草粥（５分粥）
＜材料：4人分＞
春の七草パック 1パック
セリ、ナズナ、オギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ（かぶ）、スズシロ（大根）
米 １合（1合は180ml）
水 1800ml
＜作り方＞
① お米を洗いざるにあげて３０分おく。
七草のかぶと大根の実の部分を小さくきざむ。
② 土鍋に①と水を入れて、ふたをして強火で加熱。
沸騰直前に弱火にして、約４０分加熱する。
③ 緑の七草を細かくきざみ②に加えて火を止め、１５分ほど蒸らす。
■ 水の量は好みで調節してください。
■ 召し上がるときに、塩や梅干しなど好みで加えて。
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左は、焼津港・与作鮨。最高においしいマグロでした～。
右は、回転寿司「まぐろ一本」焼津さかなセンター内
大好きなオードリー春日さんが「旨し！」と言ったお店。
全国のおいしい回転寿司決定戦で、優勝したお店だそうです！
本当にうまし！うまお！でした～～。
そうそう！！
オードリーのお二人と一緒に料理をさせていただいた、
あの日の収録・・
もうじき放映になります！
中京テレビ 幸せの黄色い仔犬
1月8日 午後4時40分からです！！
上記リンクのHPで予告中です。
東海3県にお住まいの皆さま、
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