クリスマスって、寒いけど部屋の中はとっても温かいイメージないですか？
子供の頃に塾の帰り道など、夜道を歩いていると、
カーテンをひいていないお宅の窓から漏れる明かりが、
妙に温かそうに感じました。
窓の結露が、また一層お部屋の中の温かさを際立てていて・・
早く家に帰ろう～～と、早足になった記憶があります。
うちの娘たちは、ずっと車の生活だったから
そんな感情はなしで今まで来てしまったけど、
今年初めての日本でのクリスマス！
駅から家までの道で、そんな風に感じてくれるかしら？
マンションばかりだから無理か～
たまにはクリスマスに、アイスクリームケーキはいかがでしょう。
温かいお部屋で、フローズンヨーグルトケーキお試しください。
マーマレード・フローズンヨーグルトケーキ
＜材料：縦240×横57×高60mmパウンドケーキ型＞
ドリップヨーグルト １００g
生クリーム ２００ml
グラニュー糖 １００g
卵 ２個
マーマレード １００g
★飾り用
生クリーム １００ml
グラニュー糖 小さじ１
マーマレード 少量
ミントの葉 適宜
アラザン、チョコレートなど 適宜
粉砂糖（溶けないタイプ） 適宜
＜作り方＞
① ドリップヨーグルトを作っておく。
② 卵にグラニュー糖５０gを加えて泡立てる。（楊枝を立ててみて倒れなくなるまで）
別のボウルに生クリームとグラニュー糖５０gをかたく泡立てる。
①を加えて更に泡立てたら、先に泡立てておいた卵を加えて混ぜ合わせる。
③ ②にマーマレードの半量を加えて混ぜ合わせ、型に流し入れる。
流し入れてから、残りのマーマレードを所々に落とすように加え
フォークで軽く馴染ませるように混ぜ、冷凍庫で凍らせる。
④ 飾り用に生クリームにグラニュー糖を加えて固く泡立て、
固まり型から抜いた③の周りにぬり、残りのクリームを絞りだし袋に入れ絞る。
冷凍庫に戻し周りのクリームが落ちつかせる。
ミントやアラザン、マーマレードでデコレーションし
茶こしなどで粉砂糖を振る。
■ ドリップヨーグルトは小岩井 生乳（なまにゅう）100％ヨーグルトを使用しています。
■ マーマレードはみかんハニーマーマレードを使用しました。
マーマレード以外のジャムなどでも美味しくできます。
使用した型はこちら。
カットする前に数分、室温に戻しておくと切り分けやすいです～。
アラザンを使わないだけで、ちょっと大人の雰囲気に。
ランキングに参加してしています。
(*・・)σ凸ぽちっ♪っとしていただけたら嬉しいです。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
18日のイベントに参加してくださった方々が、
ブログの記事にしてくださっています。
こちらから皆さんの記事を読んでいただくことができます。
記事にしてくださった皆さん、ありがとうございます。
改めてコメントに伺います！
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
小岩井乳業HPで「小岩井乳製品詰合せ」が当たるアンケート実施中です。
