旦那さんの実家から、こんにゃくを頂きました
しかも、普通のこんにゃくではございません。
手作りのこんにゃく
でございます＼(^O^)／
ずっと前にウチのお祖母ちゃんが作ってくれた手作りこんにゃくを食べた事があるんですが、美味しいんですよ！
普通のこんにゃくより歯ごたえがあって、適度なざらざら感があって。
だし汁と醤油とみりんとお酒で豚肉と一緒に煮たんですが、味のしみ込み方もこっちの方が良いような気がします。私でも美味しくできました。
写真とるの忘れた（爆）
何で市販のと全然違うんだろう……って言うか、市販のは何であんなにつるつるなんでしょうね？？
市販のも勿論好きなんですが、やっぱり手作りの方が好きだなぁ。
また作ってくれないかしら（笑）
自分で作れれば良いんですけどね～。さすがにちょっと難しいなぁ。
こんにゃくいもを茹でて、凝固剤を混ぜるんでしたっけ？
このこんにゃくいもがなかなか手に入る代物じゃないですからね。
私もお祖母ちゃんぐらいの年になったら、挑戦してみようかしらん。