ヘルシオで「鶏のやわらかハム」作りました！
鶏むね肉の皮をはずし、分厚い部分は開いてね、白ワイン、ハチミツ、塩、ブラックペッパーでマリネして一晩寝かせたら、あとはチン
80°のソフト蒸しで約35分。
美味しい
塩やハチミツを変えたり、ハーブを加えたりしたら、味も変えられるから、アレンジも出来そうですね。
サラダにも、サンドイッチにも良いですね
市販のサラダチキンより美味しいかもー。
お気に入りに仲間入りです
最近じゃあ、ニャンコのご飯もコラーゲン入り。
スパちゃんはいたくお気に召したご様子。
女子力の高いオトコですな
ヘルシオでボクのご飯も作って