今日の晩御飯は
夫はサンラータン麺
札幌ラーメンを買ってあったけど
付いていた味噌の代わりに
こないだブログで習った
サンラータンのスープを応用して
サンラータン麺
これで2回目
味付けは量を気にせず適当に
今日は酢を入れ過ぎましたが…
- 鶏がらスープの素
- 塩胡椒
- 醤油
- ごま油
- 黒酢(私はなかったので純米酢で
- ラー油)
私はいつも食材の期限を気にして
別の食べ物
- 大根のよごし
- 竹輪とアスパラをただ焼いたもの
- サンラータンスープ
スープ火を通し過ぎ💦
色ワル🥶
大根菜のよごしは
茹でた葉の水気をしぼり
油で炒めて
砂糖、味噌で味付けした
こちらの郷土料理です
らしい🙄
素朴だけど、
ご飯のお供に最高です