何をしても３日坊主🙂↕️
久しぶりの投稿です
最近作った料理
野菜に含まれるカリウムを減らすには
まず茹でこぼしてからと言うので
茹でた野菜を冷凍庫にストック
ピーマン
パプリカ
モロヘイヤ
オクラ
ブロッコリー
ミニトマト
…
今年になって腎臓の数値が
更に悪化してきた夫
本人も私も焦った
何より夫本人が1番腎臓を気にかけてこなかった
塩分のかたまりの調味料はいつも
気にせずドバッとかけるし😤
私の作るものも薄味を通り越して
今じゃ
薄っすら味がするわって感じです😭
夫はタンパク質も制限なので
低タンパク米をたべてます
栗ご飯のくりも2個だけどうぞ😅
先日４時間の点滴のために夫を病院に送り
たまにはこっそりお昼1人楽をしようと
スーパーでそぼろご飯を買った
そしたら普段薄い味に慣れてるので
くどくて食べれたものではなかったです💦
なるべくカリウムの少ないものを選んで食べて
タンパク質も沢山はとらず
だけどもカロリーは摂らないとだめとのことで
油と糖分から摂取するのが良いらしいです
今度は糖尿病にならんかい？
なかなか難しい腎臓病患者の食事です
先日腎臓のかかりつけ医で聞いたら
まだカリウムを気にせず
何でも食べてくれと言われ
今は野菜は生で食べ始めました
7月に入院してた総合病院では
野菜は全部茹でてますと言われたのになぁ🤔
患者一人一人微妙に違うので
栄養士さんも悩むところでしょうか…
夫のガン治療も4週目
3週間はやばかったです
血圧も乱高下が激しく
1人にはさせられなくて
4週目は化学療法も休みなので
体調も割と安定して
友人とランチをしてきました🤗
こんなふうに品数豊富
上品な味付けのお惣菜作れたらいいけど😋
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ほうじ茶コーヒー
いただきましたー🙏
久しぶりのランチ４時間ねばりました笑
明日は点滴治療です
2ヶ月目に入ります😶🌫️
とにかくバタンと倒れないで欲しい🙏