久しぶりの一人夕食。
そして、凄い久しぶり(一週間位)に、お家ワインの夜🍷
(試作用に焼いたあまり)
サツマイモ、プチトマト、オリーブ、バジル&ルッコラのサラダ🥗
バジル&ルッコラは、ベランダで収穫ホヤホヤ。
クリームにのせたのは、
先日、金丸文化農園さんのブレスト大会に参加した時に、奥様からいただいたサクランボジャム。
若くてチャーミングな、奥様は4人の子育てをしながら、農家のお嫁さんとして奮闘しています
もう一つは、手作りマーマレード。
甘さ控えめの大人の味です🍴
雨の音をBGMに、一人ワインもなかなかの夜でした🍷