ひまわりの種ーポーランドのおつまみ①ー | was in POLAND

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-ポーランド留学のぶろぐ-

ポーランドのおつまみシリーズ第一弾!


だーいすきなのはー♪ ひーまわりのたねー♪
とっとこハム太郎の世代の私ですが、こっちに来てびっくりしたことが。

ひまわりの種が、ひまわりの花ごと売ってる!!!!笑
ちょっと写真がなくて残念なのですが、文字通りひまわりの花ごとマーケットにおいてあるんです。

そして、トラムの中でなにやらぼりぼり食べている人がいるなーと思ってみると、
ひまわりの種!!!!
どうやらポーランド人はおつまみ感覚でひまわりの種を食べるようです。
調べたところによると、アメリカ人や中国人もひまわりの種を食べるみたいですね。

友達情報によると、「どんぐりやナッツをもってワジェンキ公園に行くと、リスが手に乗りに来てくれるらしいよ」とのことだったのでこれはもう買うしかない!と思って買ってきました★

じゃじゃーん!
$Risa in POLAND-ひまわり
普通に、ひまわりの種です笑

帰ってわくわくしながらネットでひまわりの種の食べ方をしらべてみたところ、
食べ方は以下のよう。

①ひまわりの種の丸いほうを指でつまむ。
②それを縦にし、尖った方を前歯で間で殻を割る。殻が縦に2~4つに割れる。
③指でつまんでいるところをスライドさせ、種を舌ですくい取って食べる。
④殻は捨てる(手で捨てたり、吐き出したり・・・ポーランドでは手で取って捨てる人のほうが多いですが中国では吐き出す文化だそう。)

トラムでみたときはえだまめを食べるくらい簡単なものだと思ってましたが、
こんなに複雑な動作だっとは驚き!笑
慣れるとこれが2秒とかでできるみたいなんですが、私には修行が必要そうです・・・

殻をむいた後はこんな感じ。
$Risa in POLAND-ひまわり1

意外と殻がほとんどで、中身はちょっとしか入ってないという・・・

ちなみに味はというと、私的には大豆に似ているなぁと感じました。
節分の、あの豆まきの豆を食べている感じ!
おいしいです。

日本ではあまり知られていませんが、ひまわりの種は栄養価が高く健康にいいようです。


殻をむくのが面倒という人は、殻なしも売っているようなのでぜひ試してみてください^^
(でも私はポーランド人に負けないくらい殻をむくのをうまくなりたいので、殻ありで頑張ります笑)

risa