皮ごと種ごと♪

毎朝、
 
バナナ・人参・ブルーベリーを基本に
 
柿・梨・ブロッコリーやキャベツの芯・生姜を入れた
 
スムージーを作り、
 
朝食と昼食に食べています。
 
・・・でも、それだけでは
 
きっと全然バイタミックスの性能を
生かしきれていないのだろうナ・・・と思いながらも、
 
会社の仕事をせざるを得ない現在、
 
遊ぶ研究する時間もないままに・・・汗
 
 
せめて夕食には取り入れたいと思い、
 
カボチャを皮と種ごと茹でて、
 
ペーストを作りました音譜
 
昨夜はカボチャ1/4を茹でて、
 
豆乳を控えめに入れただけにしたら、
 
ペーストが濃すぎると家族からクレームがショボーン下矢印右上写真。
 
これにブロッコリーを付けて食べました。

カボチャは切ると痛みが早いので、
 
今日は残りの3/4を全部茹でて、
 
豆乳を１カップ入れてカボチャの半分を入れて、
 
ペーストを作りました。
 
その一部に自家製マヨネーズを入れて、
 
（コロナ自粛以来、
自家製マヨネーズが美味しすぎてずっと作っています）
 
カボチャマヨネーズソースを作り
 
サニーレタスと和えて、
 
ブロッコリーとトマトを添えたサラダを作りましたチョキ
 
 
食後に、一人で、
 
デザートが食べたくなり、
 
作ったかぼちゃペーストに、
 
レーズン+シナモン+ナツメグを入れたら、
 
美味しくて一人で食べてしまいましたあせる
 
 
 
今日は、今のバレエスタジオに
 
私が入所した時からの
 
キラキラ憧れの先輩生徒さんキラキラが、
 
お引越しのため今日が最後のレッスンと伺いましたぐすん
 
初めてお会いした時に、
 
その上手な方が47歳でバレエを始めたと伺い、
 
私も47歳と遅いスタートでしたが、
 
ポワントを履き始めたのでしたバレエ
 
またいつか一緒にレッスン出来る日を、
 
楽しみにしたいと思いますニコニコ
 
 
今日も読んでくださりありがとうございましたm(_　_)m