野菜祭

今朝のキッチン作業中。

昨日の生協で届いた野菜と、

道の駅で買ってきた野菜が、

冷蔵庫に入りきらなくて

朝から必死に調理　の写真笑

右は麺がこれからここに入るの

・・・という量でお昼のやきそば。

奥のお鍋は・・・ラタトイユ。

当初かお昼のカレーを作るつもりで、

作り始めたのですが、

カレーを作ったぐらいでは、

冷蔵庫の空間が足りないと、

途中でタラトイユに変更

もっと野菜室の野菜を減らさなきゃで

ドライカレーを作りました。

普段はあまり買えない「ケール」も後から追加（この倍量ぐらいで150円）

ドライカレーは野菜なら何を入れても大丈夫（持論）

これだけ作り、

なんとか冷蔵庫に野菜が入りきりました

・・・作りながらデジャブ感。

そうか　

今日は、例年なら「リバーサイドフェスティバル」の週末で、

夜は家で懇親会のため、

朝から料理を必死に作っているはずの日だからでした。

しばらくは、人をお招きしての

お家パーティーは難しいですよね

しかし、年々、東京の気候が亜熱帯的になっていて、

毎年、こんなに雨が降られたら、

リバフェスのような野外活動厳しい・・・

今日もお日様が出ていて暑いのに、

お昼ぐらいはすごい雨量でした。

昨年も、こんな天気で、

みんなで大変だったなぁ・・・と思い出しました。

それでも、

来年は開催出来ますようにと願います。

今日も読んでくださりありがとうございましたm(_　_)m