紫蘇ジュース作りました♪

季節のおシゴト、

やはり1回は作らなくてはと、

生協の紫紫蘇が届いたので、

紫蘇ジュースを作りました

300ｇの紫蘇を水洗いして、

1.5Lの水を沸かした中に、

半量の紫蘇をお鍋に入れて、

紫蘇が緑になったら（結構すぐです）、

紫蘇を引き上げて、

残りの紫蘇を入れて同様に引き上げて、

蜂蜜を入れて、冷めたらレモン汁を加えれば、

綺麗な色の紫蘇ジュースが出来上がり

（右下は日本酒の瓶に移し替えています）

・・・というように、

始めたらさほど手間もかからず、

時間もかからない作業なのに・・・、

ちょっと億劫に感じてしまい、

紫蘇を数日そのままにしてしまいました

まぁ、今は、コロナだけでなく、

水害・災害のニュースで元気も出にくい状況なので、

作れたのでとすることにします。

今日も読んでくださりありがとうございましたm(_　_)m