昨日のランチの帰りに、
たまにはジャンク的なものを食べたいかもと、
レジの列が長くて諦めてしまいました。
帰路にの途中で娘が、
「暑いからちょっとスーパーに入ろう」と言うので、
食料品を少し見たのですが、
「ママが探すようなものなんてここでは売ってないよ~」と娘に笑われながら。
調味料などの棚を見ていて目に止まったのは
これでした
フードプロフェッサーにかけてみじん切りにした、
タマネギ2個、人参3本、キャベツの葉6枚ぐらいを入れて、
キパワーソルトを少し入れて、
タマネギが辛くない程度にチャッチャと炒めた後、
挽肉250gを入れて、ルゥを半箱入れました。
寝かせ玄米ご飯+タコス風+目玉焼きでお昼にしました
辛すぎず、ちょっと違う味付けなので家族にも好評。
まぁ、1回だけならまぁまぁだけど、
リピートはないかな・・・
昨夜のTVで「目玉焼き」を作るときには、
卵を割り入れるときに“できるだけ衝撃を加えずに、そっと“
フライパンに載せるという情報を知り
作ってみた目玉焼きなので、いつもより美味しかったです
今日も読んでくださりありがとうございましたm(_ _)m
