今日はおやつに、
シナモンが効いたお菓子が食べたい
今日は“お砂糖”を入れて作っちゃうぞ～
あら
いつのまにか、
砂糖を入れずに作るお菓子の方が、
スタンダードになってきています、私
やれば出来る
継続は力なり
でも、
今日はお砂糖も卵も使うけど、
超簡単でボール2個で入れていけば作れちゃうケーキ
写真はあんまりおいしそうに見えないですが、
いつもの私のこだわりのお菓子（卵・バター・砂糖なし）より、
「今日はフツーに美味しい」
「うん、美味しい。出来るんだから、
いつもこういうフツーのお菓子を作って欲しい」と家族には言われました
元のレシピはバターですが、
ココナッツオイルで作りました。
～レシピ～
大きい方のボールに
・ココナッツオイル50ｇ+花見糖50ｇをよく混ぜ（ハンドミキサー使いました）、
卵1個を少しずつ入れていき、滑らかに混ぜます。
りんご1個（250ｇ）を皮付きのまま5つ切りにして3～4ｍｍに切ったりんご、
小1のブランデーに浸しておいたレーズン大を入れます。
小さいボールに
薄力粉 100ｇ+BP小1+シナモン小1+ナツメグ1/2 をよく混ぜて置き、
大きいボールに入れて、粉気がなくなるまで混ぜて、
180度のオーブンで約10分。
３食でも面倒なのに
おやつまでとは・・・
とも思いますが、
とも思いますが、自粛でも自分が食べたいものを食べられるのは、
嬉しいことかと思います
STAY HOME 今日はオットの施術をしました
毎晩、自分にお灸をしていますが、
やっぱり鍼施術もいいです
自粛期間、みんなでお家でお灸をしましょう
今日も読んでくださりありがとうございましたm(_ _)m