今日は、いつものレッスンの後、
恵比寿の「ル・パルク」で、
ロンドンから帰国している友人と、
共通の高校時代の部活の友人と4人で会いました
ル・パルクで、初の「休日ランチ」 2,380円
「料理長お勧めの一品」のお肉料理を
写真に撮りそこないました
下段の中央は、野菜の中華粥、
下段の右は、デザートのタピオカミルクです。
お店に13：00の予約でしたが、
外には行列が出来ていました。
久しぶりの友人と会うには、
お席とお席の間が少し狭いかも・・・と
気になっていましたが、
それほど気にもならずに、
楽しくおしゃべり出来て、
お食事も美味しかったし、
コスパも良くて、みんなにも喜んでもらえて良かったです
お腹がいっぱいになったので、
お茶を飲むにも高い恵比寿にいるよりも・・・と、
タクシーで家に来てもらって、
ゴボウ茶を飲みながら、
夕方までおしゃべりしていました
夜は、ロンドンの友人と
共通の大学時代の友人と約束をしていて、
3人でお家ごはん
せっかくこの時期に帰国したら、
やっぱり秋刀魚を食べてもらいたいと思い、
今日は秋刀魚を焼きました。
お昼でかなり油を摂ってしまい、
お腹がいっぱいだったので、
銘々皿にしたのは、
・秋刀魚
・小松菜の海苔和え
・大根・キュウリ・サニーレタスの自家製梅酢ドレッシングのサラダ
・揚げ出し豆腐
・鯵と鮪のお刺し身
・アサリのお味噌汁 ・・・だけにして、
好きに取れるように一つ盛にして、下のものは出しました。
・大豆と昆布の煮物
・金時豆甘煮
・もやしの胡麻酢和え
・伊達巻
・鮪血合のから揚げ（今日来てくれた友人がくれた黒酒粕で下味を漬けました）
・おぼろ豆腐（お持たせ）
昨日の「酒粕ケーキ」は、
今日来てくれた友人達は
一応「美味しい」と言って食べてくれたので良かったです
友人から、メッセンジャーが入って、
思い出したのですが、
せっかく久しぶりに会ったのに、
おしゃべりに夢中で、
写真を撮りそこないました～
残念
次に会う時には、忘れずに撮りたいと思います。
今日も読んで下さりありがとうございました