節分はお豆を撒く習慣はありましたが、
コンビニ商法で、
全国区になった恵方巻きのブームに
乗る気にはなれなかったのですが
（もともと関西の方ならいざ知らず）
昨日のお昼の会合の後、
「恵方巻き」が出てきたのですが、
なんとコンビニで買ったもの・・・
コンビニの食べ物を最後に食べたのは・・・
家族で一週間ぐらいの旅行に行った時に、
どこかでおにぎりを食べたのが最後だと思うので、
子どもが小学生の時
8～10年ぐらい
せっかくなので、パックをお持ち帰りしました
こういう食品は食べている時は、
まだそれなりに誤魔化されても・・・
「後味」がずぅ～～と残っていました
たぶん、人工甘味料や添加物のおかしな味が、
夕方になっても舌に残っていて不快でした
やはり「白い粉」って怖いなぁ・・・と思いました
それで、なんか悔しかったので、
出来る材料だけで太巻き作りました。
伊達卵の卵を切ったものと、
かんぴょうと干し椎茸を煮たのと、
レシピはほうれんそうだったのですが、
家にはなかったのでそこにあった蕪の葉。
（これは噛み切れないのでやめた方が）
手持ちの本のレシピはこれだけだったのですが、
太巻き作る時に中身の量が足りないと気づいたので、
大根の粕漬けも入れたら、分量的にはピッタリ
（カタチは）上手に５本出来ました
中身に、デンブや海老やカニなど、
高級なものが何も入っていませんが、まぁ美味しかったです。
太巻きのコツは、ご飯を平らにのせることだと思います
家族には「えっ～どうしたのウチで恵方巻きなんて初じゃん」
「
切らないで食べるの？ まじで？」
「やっぱり太巻きは切って食べた方がいいよね。」
「なんで関西人は切らずに食べるんだろう？」
「一言も口を聞かずに一気に食べるなんて無理。」
「西南西ってどっち？一口やればいいんじゃね？」
・・・まぁ、いろんな反応があったのは面白かったです
ど～んとそのまま太巻きを、
切って出さないでよいのは、
手間がかからず凄いと思いました。
昨日の義実家へのお弁当は、
ツレが電車だから荷物少ない方がいいというので、
ミートソースを持たせて、
向こうでスパゲティ茹でてもらいました。
今度、太巻きも持参するのはよいかも
今日、二男の受験した大学の合格がわかりました。
ゲームとツイッターばかりで受かっても
私はちっとも嬉しくないし、
めでたい気分でもないのですが、
ご心配いただいている方もいるので、ご報告まで
今日も読んでいただきありがとうございました