ネットで注文した山菜の中にヨモギもありまして
私は ほんっとにお恥ずかしい
のデス
ヨモギを【買う】という行為自体が
ヨモギはやっぱり自分で“摘みたい”のです
感謝を込めて 年に一度でも。
毎日、毎日、モグサを捻っている鍼灸師として
以前は、そうしていたのですが・・・
でも・・・震災以来、ヨモギを摘みに行っていないです
以前、私がヨモギを毎年、
嬉しそうに摘んでいたので、
ツレが気の毒に思って 買ってくれたのかもしれません。
なのに、その処理に困るワタシ・・・
火曜日なんて 仕方なく昼間からヨモギだけ天ぷらにしたり
一番美味しい葉の上部だけ茹でて ミルサーにかけて
今日はヨモギスコーンを作りました。
ケーキを作るつもりだったのですが、
スコーンになってしまった残念な失敗作でしたが、
シンプルな材料故、食べられるモノだったので、
心優しい女性鍼灸師仲間に食べてもらいました
スコーンの写真は撮り忘れてしまいました
今日の午前は女性鍼灸師グループ「ぷれる」の勉強会でした
写真のヨモギを茹で汁はお風呂に入れると、
肌にいいそうなので、やってみようと思います