この美しいギョーザを前からアップしたいと思っていました
これは 全部 長男が包んでくれたものです
長男は 保育園の時から折り紙が好きでした
小学生の時には ティラノザウルスなどの恐竜を折ったり、
中学生の時には 小指の爪半分ぐらいの鶴を折ったこともありました
その器用さが ここに
小学校3年生の時に、
クラスのお友達が転校するとかで、
餃子パーティーをした際に、
お手伝いにいらしたお母様からも絶賛でした
小学校3年生で 既に 私や長女よりも上手に包んでいました
金曜日、私は夕方 仕事が詰まっていて、
餃子の中身だけ作り 包むのは長男に頼みました。
いつもは長女１、長男1.5袋 私1.5袋ですが、
この日は 初めて？ 4袋全部を 一人で包んでくれました
やったぁ～
皮は市販品でしたけれど
私の餃子の具は 茄子とトマトのみじん切りが最近多いですが、
この日は ベジミートで作りました
家族が食べる 普通の餃子 レシピは・・・
豚ひき 250ｇ
しょうゆ 大2
酒 大1
ごま油 大1
砂糖・こしょう 少々
最初に 大き目のボールにしっかり合わせておきます。
今の季節だったら3時ごろ下味つけたりすることも。
下の順に ボールに材料を入れていきます。
にんにく ３個
以上 （
が3個ではありません）
生姜 １かけ以上
長ネギ 2本 みじん切り
ニラ 1束 出来るだけ小さく切る
キャベツ 小1個～大半分を 茹でてみじん切り。
みじん切りはニラ以外は、
フードプロフェッサーを利用することもあります。
長男 大活躍だったので、
お礼に カレのお弁当箱を めずらし～～く私が洗いました
あ
我が家では3人とも中学生からお弁当ですが、
全員 自分が食べたお弁当箱と水筒は各自で洗ってもらっています
最初からちゃんと洗ってくれた人は、
一人もいませんでしたが 
しつこくしつこく 粘り強く主張して 洗ってもらえるようになりました
周囲の保護者の方のお話だと、
お弁当箱洗ってもらえるお母さんは少ないみたいです
夕食の片づけはお鍋、バット、ボールなどもあり 多いので、
その後出てくるお弁当箱は 各自で洗ってもらえると助かるためお勧めです