昨日のランチみたいなお店に行くと、
お家でもちょっと真似したくなります
お魚やお肉の量がちょっと足りなめでも、
一緒に盛り付ける野菜をたっぷりにして・・・
メインに格上げしてしまいます 
塩コショウでサケのソテーに、
にんにく+たまねぎ+パプリカ+ズッキーニを
オリーブオイルで炒めてワインと塩麹だけで味付け。
シンプルで超カンタンだけれど、見た目も綺麗
まぁ、家庭料理なので、
他の副菜は和食だったのですが
小エビと大根おろし、キュウリとワカメの梅酢（自作）和え
日本酒と合いました 
自作の山菜料理でご飯とお味噌汁。
わさび漬け、ふき味噌、こしあぶら味噌。
写真に撮ると、もっといい食器が欲しくなります～