- 本屋さんで見た時に、
- 受験生の娘が自宅にいて、
二人でお昼を食べることが多いので、
ちょうどいいかな～と思って、
つい買ってしまいました
- 500kcalデトックス・べジ定食―モデルが通う料理教室の/庄司 いずみ
- ￥1,200
- Amazon.co.jp
それで本に載っていた、
豆腐の照り焼き丼を作りました
朝食後に水切りしておいたお豆腐を、
フライパンで焼いて、
しょうゆ、お酒、みりん、しょうが汁を煮立てた中に入れ、
切ったキャベツと大根、少し玉ねぎスライスを置くだけ
簡単にパッと作れて、
キャベツとたまねぎ、大根のシャキシャキ感もよく、
美味しかったです
「コレ、私たちだとちょうどいいけれど、
弟達に出したら、やっぱり文句言われそうだね～」と娘
私も同感でした 