チンでの料理方法が書いてあると思った方はごめんなさい。
最近、
今、そのまま食べられるパックとか、
暑いから火を使わないでレンジでチン、
スチームクッカーも、ど～んとCMしてます。
私は怒っています
火を使わない調理方法はお勧めできません
レンジでチンした食品は、
分子・原子で細胞レベルで変化してしまいます。
活性酸素が増すという節、
チンした食品が免疫機能を阻害するという節もあります。
そもそも猿から人になった私たちは、
火を手放すべきではないと思うのです。
薪の火なら理想的ですが、
それは難しいので、私はガスを使っていますが、
電磁調理器も同じ理由で
とてもお勧めできません。
そんな危険なものを売っているはずがない
たばこの害だって、アスベストの害だって、
大抵、普通の人が知ろうと思えば、
国が動く３０年ぐらい前から、わかるものなのですね。
民主主義国家であるのは、ありがたいことです。
知ろうと思えば隠されてまではいません。
ただ、利益を追求したい人達の力が大きいだけです。
ウソ
と思う方、
「レンジ 危険」「レンジ がん」で検索して見てください。
何百万人ぐらいが死んでからしか、
上の方達は、毒を毒といわない、
営利につながらない情報は、大きく報道されないことは、
「３１１」を経験した今の私たちなら、わかるのではないでしょうか。
私は孫の顔が見たいので、
火で調理をしています