卵、バター、砂糖を使わないにんじんケーキ

また、先月からマイブームな

「藤井恵さんちの

卵なし、牛乳なし、砂糖なしのおやつ」の本の

にんじんケーキを作りました。

ホントに超簡単

↑ボールにざくざく材料を入れて、

粉は全粒粉と薄力粉、ベーキングパウダー、塩ひとつまみ、

りんごジュース、はちみつ、豆乳、なたね油を入れて、

今日は人参をチンして摩り下ろし、

全部まぜて、２５分焼くだけ！

私はパンを焼くついでに１０分余分にオーブンに入れるだけで、

おやつにケーキが食べられちゃう

充分、本代のモトは取りました