あの３１１震災以降、
お魚もあまり食べないような菜食にしています。
なるべく少ない命で生きていたいと思って
お肉に未練はなく、
お魚はたまに食べるぐらいでも平気ですが、
白砂糖の呪いにかかっているから、
甘いものがなかなか絶てない私
今日は砂糖を使ってない抹茶アイスを作りました。
（前述の「藤井恵さんちの・・・おやつ」のレシピを参照し、
本はゼラチンを使っていたけれど、
ゼラチンは動物性なので、
私は5年位前にゼラチンは止めたため、
粉寒天を使って、さらに長男が大好きな
抹茶にアレンジしました
長男に好評
でも、二男には「なんで抹茶なんだよー
オレ、バニラの方がよかったよー」
・・・3人の子ども達の好みは、
ほとんど一致しない
アイスクリームは初めて作りましたが、
思っていた通り、ちょっと面倒で、
ケーキみたいにオーブンでちゃっちゃと作れちゃう方が楽です。
ただこのアイスなら私が食べても大丈夫だと思うと、
うれし～