こんにちは。
当blogにご訪問下さりありがとうございます。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー×ぱんとおかし教室 ringoo
を開いています。
石窯パン工房SUMMERRYSに行きました
9/2〜秋の実りフェアが始まっていました！
栗、かぼちゃ、葡萄、きのこ、、、
秋が旬の食材はたくさんありますね
平日の9時前に来店したら、
予想通りでしたがパンの種類が少なく.....
フェアのパンは3個だけ購入できました。
○きのこづくしのパンピザ
ピリ辛味で美味しい
○いちじくとクルミのはちみつクリームチーズ
リベイクしていただく。
ハード系の生地×いちじく×クリームチーズの
組み合わせは間違いなく美味しい。
○恵比寿かぼちゃ蒸しパン
かぼちゃがしっとりしていて、ふんわり甘さ控えめの蒸しパン生地と合う。
かぼちゃが美味しいのは恵比寿かぼちゃだから？
フェアのパン以外に気になったのが、
チーズタルト
少し温めるとチーズがトロトロに！
タルト生地もサクサクで美味しい。
○ふわとろチーズタルト
○ふわとろチーズタルト ベリー
パンだけでなく、
ホットスナックもあるんです。
いつも温かいものが置いてあるので、
ついつい購入してしまいます。
お読み下さりありがとうございました。
まりこ