こんにちは。
当blogにご訪問くださりありがとうございます。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー×ぱんとおかし教室 ringoo
を開いています。
2021年に流行ると言われているパンの話
１つは、近代化バゲットサンド。
バゲットに野菜やお肉を挟んで作るサンドイッチ。
好きな具材を好きなだけ詰められるところや、
カラフルな見た目や、
簡単に作れることが人気のポイントでしょうか。
2つめは、ヴィーガンパン。
健康志向のパン好きな人たちにより、
卵・乳製品不使用のパンは広まると思います。
小麦不使用のグルテンフリーパンも注目です。
３つめは、Neoカレーパン。
揚げないカレーパンや、
焼きカレーパンなど、カレーパンの進化は
今年も続くと思われます。
４つめは、高級食パン。
何の食材にも合うこと、
シンプルな分飽きないこと、
おもたせに便利なこと、、、
なんと言っても美味な高級食パンのブームは
今年も続くと思われます。
ただ、プレーン食パン一辺倒ではなく、
違うフレーバーの食パンが出てきそうです。
美味しいはしあわせ。
今年も美味しいパンに出会えますように。
お読み下さりありがとうございました。
まりこ