こんにちは。
当blogにご訪問下さりありがとうございます。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー×ぱんとおかし教室 ringoo
を開いています。
明けましておめでとうございます。
新年明けて早２日め。
blogものんびりスタートです。
大晦日の紅白歌合戦、
映像美や歌い手にしっかりスポットライトが
当てられて、歌に魅了されました。
コロナ禍の中、工夫された演出が例年よりも
素敵だな、と思ってみていました。
が、
二年詣りに行く予定がなかったためか、
紅白歌合戦途中で寝てしまいました.......
ゆく年くる年 も見なかったのは何年ぶりでしょう.......？
‘体調を崩してはいけない’ という緊張感は
暫く続きそうなので、健康であるために
大切な心のゆとりをもって過ごしたいと思います。
今年初blogはスイーツの話。
昨年はデパ地下を歩く機会も減り、
流行りのスイーツに疎くなってしまいました....。
2020年に流行ったスイーツは
3位 レモネード
←タピオカに代わるドリンクとして人気に。
2位 ダルゴナコーヒー
←牛乳の上にホイップのように泡立てたコーヒーを乗せたドリンク。
１位 バスクチーズケーキ
←ベイクドチーズケーキよりもクリームチーズをたっぷり使った濃厚なチーズケーキ。
2021年に流行ると言われているスイーツは、
3位 あんバターサンド
2位 進化系カヌレ
←冷凍もできるので、コロナ禍にも対応できそう。
最近は色んな味のカヌレがあります。
１位 レモンパイ
←サクサクのタルトに爽やかなレモン、
ふわふわメレンゲの融合。
再ブームですね。
美味しいものは人をしあわせにする力があるので、流行りが生まれるといいですね
お読み下さりありがとうございました。
まりこ