こんにちは。
当blogにご訪問下さりありがとうございます。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー×ぱんとおかし教室 ringoo
を開いています。
和光市にカフェ併設の天然酵母の
パン屋さんR bakerがオープンしました
以前、パン祭りで出会ったことのあるパン屋さん
シンプルなパンから、
甘いパンまでどれも魅力的。
なかでも一番気になったのが米粉本仕込みの
あんぱん！！
生地は薄くて、あんこたっぷり！
みかんのあんぱんを食べたのですが、
みかんの爽やかさとあんこの甘さが絶妙な、
'あん' が主役のあんぱんでした
苺、ぶどう、マスカルポーネミルクのあんぱんなんて珍しいですし、
全種類食べてみたいなあ........
と思って後日来店したら、あんぱんフェアが
終わってしまっていました
とっても美味しいし種類も多いから、
通年メニューなのかと思いました。。。
また食べたいな。。。
後日見つけた「あんぱん」の記事！
お読み下さりありがとうございました。
まりこ
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次回コラボ講座は、
新型コロナウイルスの影響により未定です。
