こんにちは。
当blogにご訪問くださりありがとうございます。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー×ぱんとおかし教室 ringoo
を開いています。
先日、新座のスワンベーカリーに行きました。
スワンベーカリーは、
1993年ヤマト運輸元会長小倉昌夫氏により
ヤマト福祉財団が設立され、
1998年６月に東京・銀座に1号店がオープンしました。
‘障がい雇用の場を作り、自立と社会参加を応援し、働く喜びと幸せを感じられる社会を実現する’一歩としてのパン屋さんでした。
現在は直営店5店、フランチャイズ店25店を
軸に350名以上の障がい者が働いています。
夕方だったので、
お惣菜パンは少なく、甘いパン率が高かったです。
パンだけでなく焼き菓子もありました。
◯ショコラ
◯Wブルーベリーロール
◯メロンパン
◯ミルククリーム
こちらは新商品
◯枝豆チーズツイスト
◯富良野赤肉メロンクリームのパン
◯食パン
大きな特徴はないけれど、毎日食べられる
シンプルな味の食パン。
今度はお惣菜パンが沢山ある昼間に行きたいです。
お読み下さりありがとうございました。
まりこ
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次回コラボ講座は
新型コロナウイルスの影響により未定です。
