こんにちは。
当blogにご訪問くださりありがとうございます。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー×ぱんとおかし教室 ringooを
開いています。
春の川越パンマルシェで知って以来、
行ってみたいと思っていたお店！
大通りから細い道を入ったところにあるのですが、見つけづらくてどきどきしました。
お店の入口には、とっても控えめに「善太郎」の表札があり、
ゴリラのぬいぐるみがお出迎えしてくれます。
拘り満載のお店なんです。
ワインセラーの隣、木の階段を上った扉が、
厨房に繋がるそうです。
階段がなかったら、収納扉？？かと思いますよね。
オーブンは、床近くにあります。
シンプルで、
厳選された材料のみで作られたパンだろうと
聞く前からわかるパン。
種類は少ないですが、
あるパン全て買いたくなってしまうので、
問題なし(種類が多いと悩んでしまうから)
です。
この日並んでいたのは、
◯全粒粉の丸パン
◯こしあんぱん
◯コロッケパン
◯チーズケーキ
でした。
毎日でも食べたいパン、
居心地がよくてまた行きたいパン屋さんです
お読み下さりありがとうございました。
まりこ
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次回コラボ講座は、
10月8日(火) 10:00～12:30
「米粉のマシュマロクッキーと珈琲ゼリー
&メルカリ出品講座」
お菓子は小麦・乳・卵不使用です。
11月19日(火) 10:00～12:30
「米粉のカレースコーンと杏仁ゼリー&
性格別片付け術」
お菓子は小麦・乳・卵不使用です。
TEL→0120-80-5589