こんにちは。
当blogにご訪問下さりありがとうございます。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー×ぱんとおかし教室 ringoo
を開かれています。
大分前のことになりますが、
阿佐ヶ谷にあるパン屋さん「あおぞら」に
行きました。
店名の「あおぞら」は、
青空を見た時のように爽やかに、ほっこりとしてもらえるようなお店にしたい、
という願いが込められているそう。
昨年の１月末にオープンしてから、
丸一年経ちました。
小さなお店ですが、次々にお客さんが入ってきました。
少量、多種類のパンが可愛らしく並んでいます。
黒のプライスカードや、
お会計するカウンターが雲型になっていて、
ステキな空間！
ほっこりする店内でした。
お惣菜パンいろいろ。
◯カルツォーネ
イタリアの包みピザ。
トマトソース、ベーコン、玉ねぎ、チーズ入り。
◯カレーソーセージ
菓子パンいろいろ。
◯ヴィエノワショコラ
ふわふわの丸パン生地にチョコチップをたっぷり混ぜこんだパン。
◯フィグアプリコ
カンパーニュ生地に自家製いちじく、あんずの
赤ワイン煮を混ぜ混む。
全粒粉のもっちりした生地と甘酸っぱい果実の組み合わせ。
◯メロンパン
ふんわり生地にさくさくのビスケット生地を被せる。
◯シナモンラスク
シナモンシュガーをたっぷり絡めた色々なパンのラスク。
◯フランス食パン
右下はFreeのパンの耳
◯フレンチトースト
香ばしいバゲットにアパレイユをしっかり
染み込ませる。、
外カリッ、中じゅわっとしたボリュームある
一品。
◯チョコチップクッキー
メロンパンのビスケット生地にチョコチップを混ぜる。
オリジナルロゴの形が可愛い！
阿佐ヶ谷はパン屋さんがほかにも沢山あるんです
少しずつ書いていきますね。
お読み下さりありがとうございました。
まりこ
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