こんにちは。
当blogにご訪問下さりありがとうございます。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー×ぱんとおかし教室 ringoo
を開いています。
IKEBUKUROパン祭で出会ったパン屋さん、
ぐるあつさんの話。
上野にある、オイル不使用のお豆腐マフィンと、豆乳スコーンが有名なお店です。
「Good Meal ,Good Life! 」
～食べて健やかになる～
をテーマに食事の代わりにもなる飽きのこないお菓子を作られています。
好きなマフィン2個、スコーン2個選んで1080円。
大分迷って選びました。
◯お豆腐マフィン
ずんだ と 苺&ホワイトチョコ
◯豆乳スコーン
抹茶ホワイトチョコ と
ヴィーガンチーズ&マンゴー
忘れられない味だったのが、
「ジンジャークッキー」です。
生姜が効いていて、辛い！！くらい刺激的でした。
大人の、特に生姜好きの方でないと食べられないパンチ力。
身体にやさしいマフィンやスコーンは種類が沢山あって、色んな味を食べてみたいです。
お読み下さりありがとうございました。
まりこ
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次回コラボ講座は、
5月14日(火) 10:00～12:30
「いちごのポンデケージョとりんごたっぷりゼリー&心と頭の整理術」
お菓子は小麦・乳・卵不使用です。
6月18日(火) 10:00～12:30
「焼かりんとうと抹茶ゼリー(黒蜜添え)
&幸運を引寄せる片付け術」
お菓子は小麦・乳・卵不使用です。
TEL→0120-80-5589